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le 07.12.2022
Travail dans une ferme, dans une biscuiterie, dans un laboratoire ou en poursuite d’études : les étudiants en BTS STA ont l’embarras du choix.
Alimentation : un BTS qui voit loin
À l’issue de leur formation au lycée Pommerit à La Roche-Jaudy, et des 16 semaines de stages, ces étudiants de BTS STA (Sciences et technologies de l'alimentation) ont de solides connaissances en matière d’alimentation et toutes les techniques innovantes qui gravitent autour.
Outre les matières générales, les jeunes expérimentent l’analyse et la fabrication des produits, les tests organoleptiques, la composition et les analyses nutritionnels, etc.
À la rentrée 2023, le BTS désormais intitulé BTS BioQUALIM (qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire), accueillera 24 étudiants. « Ce BTS intégrera davantage les problématiques environnementales et il est ouvert aux filières générales, technologiques et professionnelles. Chacun peut y trouver sa place », présente Michel Marquier, coordinateur de la filière.
+ d'infos : Michel Marquier au 06 24 82 40 57